桜色♪スモークサーモンのムース

桜色♪スモークサーモンのムース
桜色がきれいなスモークサーモンのムースです。フードプロセッサーがあれば簡単にできます。おもてなしにどうぞ。

材料 (4人分)

スモークサーモン
100g
牛乳、生クリーム
各100cc
大さじ2
レモン汁、塩、こしょう
各少々

1

ゼライスは白ワインでふやかしておく。

2

スモークサーモン→牛乳→生クリーム→ふやかしたゼライス→レモン汁、塩、こしょう  の順番でフードプロセッサーにいれる。

3

写真

ココットなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり。薄切りにしたパンやクラッカーにのせて食べてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

桜色をテーマに作ってみました。
レシピID : 772504 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/08/30

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簡単に作れてクラッカーにとても合いますね!女子会で大好評でした!

hakka_o

クラッカーと一緒に食べると美味しいでよね♪つくれぽありがとう

15/08/20

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前菜に。簡単で美味しかったです。また作ります。

f_prunier

すっごくおしゃれな前菜ですね!嬉しいです、ありがとう♪

15/08/19

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トロ〜っとして塗りやすく美味しかったです。

マユガリータ

クラッカーに塗るとおいしそう♪つくれぽありがとうございます!

15/02/21

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ムースにスモークサーモンとピクルスのみじん切りも加えてみました。

茉莉0828

みじんきりいいかも!ピクルスがアクセントになりそう♪素敵です