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人参はいちょう切り、玉ねぎは薄くスライス、クルミは粗く刻む。グリンピースは解凍しておく。
スパゲティは長さを2~3等分に割り、塩を多めに入れた熱湯で茹でる。茹で時間が残り3分くらいになったら人参も入れる。
ボウルに茹で上がったスパゲティと人参、玉ねぎとグリンピースを入れ、塩、コショウを入れ全体を混ぜる。
マヨネーズ、オイスターソースを加え、よく混ぜる。クルミを加え、混ぜる。
器に盛って完成☆