チョコ☆マシュ☆クッキー

チョコ☆マシュ☆クッキー
ホットケーキミックスを使った簡単クッキーです。マシュマロを乗せて焼きました。油分が少ないのでとても軽い仕上がりです

材料 (2人分)

1個
砂糖
大さじ4
サラダオイル
大さじ3
200g(一袋)
ココア
大さじ4
牛乳
大さじ2~3
マシュマロ
適量

1

卵、砂糖、サラダ油をよくあわせておく

2

ホットケーキミックスとココアを合わせておく(私はホットケーキミックスの袋にココアを入れてスプーンで混ぜます)

3

1と2を合わせる

4

全体がポロポロになったら牛乳を加えて全体が1つになるまで混ぜる(牛乳は目安です)

5

写真

オーブンシートの上に生地を丸めて置く、上にマシュマロを押し付ける

6

180度に暖めたのオーブンで20分程度焼く

7

かなり軽い仕上がりです。普通のクッキーっぽくされたい場合はサラダ油を大さじ9にして牛乳は加えないでください。

コツ・ポイント

生地の固さによって牛乳の量を調節してください。マシュマロを乗せなくても美味しいです

このレシピの生い立ち

バターがなかったのでサラダ油を使ってみました
レシピID : 77251 公開日 : 03/01/28 更新日 : 03/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile きた・まち 2003年03月10日 01:29
先日、チョコ☆マシュ☆クッキー作りました!とっても簡単で美味しかったです!
無塩バター高いじゃないですか??ですからサラダ油で出来たのがとってもうれしかったです!あたしが持ってる本はチョコを溶かしたものを入れてて。あるもので作りたい私には不向きでした。でもこれはばっちり!マシュマロは残ってたのをつかったし。ただきっちり埋め込まなかったのでマシュマロがでろーんとでてきました・・・。
今度、ココア味じゃなくて家にあるレモンママレードを使って作ってみようと思います!成功したらまたお知らせしますね!
まだ、サラダ油で作るお菓子を開発してくださいね!バターは太るし不経済なので・・・。できればケーキがあればなー。
さやっぺ 2003年03月10日 07:37
きた・まちさん いらっしゃ~いませヾ(=^▽^=)ノ

チョコマシュクッキーを作っていただいたんですねっ!
とっても嬉しいです(≧∇≦)キャー♪

最初作った時はバターを柔らかくしたりするのが面倒だな~と思って
サラダ油を入れてみましたよ
そうしたら結構クッキーになったのでレシピアップしてみたんですよ

色々とアレンジしてみてくださいね!
レモンマーマレードのもとても美味しそうっ( ̄ー ̄)

サラダ油を使ったケーキもありますよ~
というか私のレシピのは多いですねぇ
スポンジ系はないんですが
パウンド系ならいくつかありますよ!
一番人気はこれですよ、良かったら見てやってくださいね!

カキコありがとうございます♪
嬉しかったですっ!
Profile きた・まち 2003年03月11日 01:09
こんばんは。お返事ありがとうございました。
おまけにバナナケーキのレシピまでご紹介いただいて。次回やってみたいですが実は丸型がなくて・・・。実家にあるから持ってこよう!って思いつついつも忘れちゃいます・・。
あ、今日早速レモンマーマレードでクッキーを作ったんですよ。けど200じゃ粉が少ないのか手で丸められない・・・。スプーンで落としました。結果たまごパンみたいな感じでした。冷蔵庫で30分ぐらい寝かせればまた違った結果だったかも??まあでもまずいわけでもないのでまあまあかなーって感じです。
ご期待にそえなくてすみませんでした・・・。
さやっぺ 2003年03月11日 11:05
きた・まちさん、こんにちは!

バナナケーキの型はなんでもオッケーですよ!
写真では丸型を使っていますが
いつもパウンド型とか四角のとか・・・
いつも適当なのでお家にあるので作ってみてくださいね!
あ、マフィン型でもオッケーですよ!

ホットケーキミックスの特性なのか
水分が多いと卵パンみたくなっちゃいますよね~~
それはそれで美味しいんですけどねヾ(=^▽^=)ノ