しゃきしゃき春キャベツのカラチリ♪

しゃきしゃき春キャベツのカラチリ♪
から揚げとエリンギのチリソースあえに、春キャベツをトッピング。
から揚げを作った翌日に作るスピードレシピです♪

材料 (2人分)

から揚げ
5~6個
エリンギ
2本
玉ねぎ
1/2個
春キャベツ
2~3枚
チリソース
100g

1

エリンギは輪切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは太めの千切りにする。

2

油をしいたフライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったらエリンギを炒める。

3

から揚げとチリソースを加え、ひと煮立ちさせ、春キャベツを加えてさっと混ぜたたら、火を止める。

4

写真

チリソースの作り方は、こちらでも紹介しています↓
レシピID :787384

コツ・ポイント

春キャベツはあまり火を通さず、食感を楽しんでください。エリンギも輪切りにした方が歯ごたえが良いです。
今回は、豚の唐揚げを使いましたが、鶏のからあげやイカリングでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

残ったからあげの消費に。
レシピID : 772529 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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