簡単♡コーヒーマーブルケーキ♡

簡単♡コーヒーマーブルケーキ♡
ホットケーキミックスで作る、外はサクッ、中はふわっなマーブルケーキ♡ふるわない、泡だて器一本♬ずぼらな私のケーキです。

材料 (パウンド型1つ分)

砂糖
50g
50g
たまご
2個
インスタントコーヒーの粉(粒)
大さじ1
ラム酒
大さじ1

1

マーガリンを室温で溶かしておく。ボウルにいれ、泡だて器で混ぜ混ぜしてやわらかくなったら砂糖を一気に投入。混ぜ混ぜ♬

2

溶き卵を4回くらいに分けて入れ、混ぜ混ぜ♬ここですこしダマになっても大丈夫。ならない方がいいですが。

3

ホットケーキミックスを一気にいれ、そのまま泡だて器で混ぜ混ぜ♬ちょっと固めの生地ができると思います。

4

できた生地半分を別のボウルにいれ、インスタントコーヒーをラム酒で溶いたものを投入。混ぜ混ぜ♬型にマーガリンを塗る。

5

写真

2種類の生地を写真のように交互にポトポト型に落としていく。一段目が終わったら二段目。二段目は逆の色を交互に落としていく。

6

生地を入れ終わったら濡らした竹串二本を平行にして持ち、生地に垂直に差し込んで、円を書くようにぐるぐる。端までしっかり。

7

170度のオーブンで約40分焼く。焼き上がり、竹串をさし、何も付いてこなかったら完成♬

コツ・ポイント

①綺麗にマーブルにするには竹串で混ぜすぎず、混ぜなさ過ぎず。でも、結構混ぜたほうが綺麗にマーブルになります♬しっかり端まで混ぜてください。
②もっとサクッっとさせるには最初に200℃で5分、そのあと170度におとして35分焼くといいです。

このレシピの生い立ち

大好きなコーヒーマーブルケーキだけど材料費が高くついちゃうのが難点で。。。。自分なりに改良しました。
レシピID : 772541 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/02/28

写真

初のマーブルケーキ上手くできました!友達に配ります(*´ `*)

***ゆき***

マーブルキレイにいってよかったです♡お友達にもありがとう!

12/03/02

写真

ケーキ型で♪材料がそろったので半年ぶりに作りました!リピします♥

うさぎマミー

ケーキ型でありがとう!美味しそうな焼き色♪作ってもらえて嬉

10/02/16

写真

コーヒーの香りも味もたまりません!職場のおやつに持って行きます☆

四葉のみつば

おやつにしてくれてありがとう!!喜んでもらえたら嬉しいな♡

09/03/31

First tsukurepo mark
写真

コーヒーの香りがサイコ~♪でもマーブル難しい…。(≧▽≦;)

Natsutach

超キレイですっ☆混ぜすぎくらい混ぜてもOK♪早速ありがと~!