簡単☆割包(グーパオ)♪

簡単☆割包(グーパオ)♪
レンジで簡単に割包(グーパオ)が出来ます〜♫

材料 (4個)

70g
薄力粉
30g
70cc
砂糖
8g
2g
サラダ油
5g
ドライイースト
3g

1

耐熱ボウルに水、砂糖、塩、サラダ油を入れて、レンジ500Wで40秒加熱し、よく混ぜる。

2

1にドライイーストを加え、よく混ぜ溶かす。

3

粉類を一気に加え、菜箸でグルグル混ぜる。

4

粉っぽさがなくなったら、手でまとめる(捏ねなくて良い)。

5

4にラップをかけて、レンジ200Wで40秒加熱。そのまま温かいところで1.5倍になるまで放置。

6

5をガス抜きして4等分。10分のベンチタイム

7

6を麺棒で10cmくらいの円形に伸ばし、薄くサラダ油を塗り(分量外)、半分に折り畳む。

8

写真

7をクッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、軽く霧吹きし、軽くラップして、レンジ500Wで3分加熱したら完成〜♪

9

写真

お好きな具を挟んで召し上がれ〜♫

10

写真

市販の「つけて味噌*かけて味噌」にキュウリと白髪ネギを挟んで〜♫

11

写真

豆板醤入り肉味噌とキュウリを挟んで〜♫

コツ・ポイント

最後のレンジ加熱時間は、ご家庭のレンジによって変わってくると思うので…よく見ていてくださいね。過加熱は固くなってしまいます……。

このレシピの生い立ち

お手軽にクーパオが出来ないかなぁ〜と思って!
レシピID : 772557 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/05/19

写真

少しかたくなってしまいましたがそれはそれでおいしかったです(笑)

ゆこさんmama

レンジ加減が重要なのかな?素敵レポありがとうございます

10/07/18

写真

煮豚挟んで頂きました。フワフワで美味しかったです。

norikeiママ

ホント!ふわふわ〜♡煮豚美味しそうです♡素敵なレポに感謝です

09/05/03

First tsukurepo mark
写真

角煮を挟んで♪発酵時レンジかけすぎてふっくらせず泣 でも美味^^

ユハラ

残念……。良ければ何回か試して感じを掴んでね♫ありがとう♡

norikeiママ 2010年07月18日 21:59
こんばんは。
今日はこちらのレシピのお邪魔します。

昨晩の煮豚の残りを挟んで頂きました。

簡単・フワフワ!
美味でした。
Profile イチゴアメ 2010年07月19日 00:05
写真撮るの忘れてしまいました(^_^;3倍量で作りましたが2人ですぐに完食してしまいました!東坡肉と肉味噌味をはさんでいただきました!簡単だしふわふわで美味しかったです☆また作ります!
♡TOCHAKO♡ 2010年07月20日 06:04
norikeiママさま♡

割包へ〜つくれぽありがとうございました〜♡
ふわっふわな感じがよ〜く伝わってきて〜
大成功ですね♡
煮豚も美味しそうです!
素敵レポに感謝〜♥
♡TOCHAKO♡ 2010年07月20日 06:05
イチゴアメさま♡

割包〜作っていただいたんですね^^
ありがとうございます♡
3倍量〜〜完食〜〜うれしいお言葉♫
簡単だから是非また作ってくださいね^^