しゃきしゃき!! タラモサラダ

しゃきしゃき!! タラモサラダ
ジャガイモとは思えないシャキシャキ感!!
親玉ねぎも入れて、あっさりな ”タラモサラダ”です
(^_^)b

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
中 1個
新玉ねぎ
1/2~1/3個
レタス (又はきゅうり)
お好みで
明太子
お好みで
マヨネーズ
大さじ 2
塩・コショー
少々

1

写真

ジャガイモを ツマ切りスライサーで
千切り
水にさらしておく。

細い方が いいと思います ^^b

2

写真

シャキシャキ感を残すように、サッと茹でる。

水にさらし
ぬめりを取る。

半透明になります

3

写真

器に 明太子・マヨネーズを入れ
混ぜる。

白だしを入れると、マヨネーズが減量できます。

4

写真

ギュッと絞ったジャガイモ
スライスした玉ねぎ
千切りレタスを和え
塩・コショーで味をととのえる。

コツ・ポイント

茹ですぎると シャキシャキ感が無くなるので、
注意です!!
カニかまや ロースハムを入れても。

このレシピの生い立ち

ツマ切りスライサーで 細~~~く千切りにしたジャガイモを
シャキシャキッと (^o^)/
レシピID : 772571 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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