レタスのにんにく炒め

レタスのにんにく炒め
にんにくの香りが食欲をそそります☆

材料 (3~4人分)

レタス
1/2個
しめじ
1パック
魚肉ソーセージ
1本
3個
1かけ
塩・コショウ
各・適量
しょうゆ
大さじ1

1

にんにくはみじん切りにします。
魚肉ソーセージは5ミリくらいの半月切りにします。

2

しめじは石づきをとってバラバラにします。
レタスはざく切りにします。
卵はボールに割り入れ、よくかき混ぜておきます。

3

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけます。
香りが出てきたら魚肉ソーセージを入れ、中火にして炒めます。

4

しめじを炒め、しめじに火が通ってきたらレタスを入れて炒めます。レタスがしんなりしてきたら溶き卵をまわし入れます。

5

卵が固まってきたら塩・コショウをして、最後にしょうゆをまわし入れて炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもたちにレタスを食べさせたくて作ってみました。
レシピID : 772591 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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