簡単☆ほっこり大根カレースープ☆
作り方
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1
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大根、人参は厚さ3〜4ミリの短冊に切る
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2
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鍋に少量の油(分量外)をひいて、鶏挽肉を炒める。
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3
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鶏挽肉の色が変わったら、大根、人参、水を加えて20分程度煮る。あくがでてきたらとる。
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4
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大根が透明になったら、火を止めてカレールー、砂糖をいれてさらに5分程度煮る。
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5
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出来上がり☆
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コツ・ポイント
砂糖を入れることで優しい味になります。
水は単純にカレーを作る時の倍量入れていただければOKです☆
水は単純にカレーを作る時の倍量入れていただければOKです☆
このレシピの生い立ち
ママの味☆