簡単☆ほっこり大根カレースープ☆

簡単☆ほっこり大根カレースープ☆
ママから教わった、ほっこり優しい味です(´∀`)

材料

大根
1/4本
人参
1本
鶏挽肉
150グラム
1リットル
砂糖
こさじ2
市販のカレールー
半分

1

写真

大根、人参は厚さ3〜4ミリの短冊に切る

2

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鍋に少量の油(分量外)をひいて、鶏挽肉を炒める。

3

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鶏挽肉の色が変わったら、大根、人参、水を加えて20分程度煮る。あくがでてきたらとる。

4

大根が透明になったら、火を止めてカレールー、砂糖をいれてさらに5分程度煮る。

5

出来上がり☆

コツ・ポイント

砂糖を入れることで優しい味になります。
水は単純にカレーを作る時の倍量入れていただければOKです☆

このレシピの生い立ち

ママの味☆
レシピID : 772635 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/09/04

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