**わけぎと鶏むね肉の和え物**

**わけぎと鶏むね肉の和え物**
わけぎとむね肉をシンプルな塩味にしてみました。わけぎが甘くて美味しいです!

材料 (4人分)

わけぎ
150g
鶏むね肉(ささみでもOK)
小1枚
適量
ブラックペッパー
適量(多めが美味しいよ)
小さじ1

1

むね肉は塩少々とお酒を適量ふり、レンジで加熱して火を通し、冷めたら手でほぐす。

2

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わけぎは塩ゆでする。はじめは白い茎の方からゆでてください。

3

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さっとゆでたらザルにあげ、そのまま冷まし、食べやすい長さに切る。

4

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ボウルに全ての材料を入れて和える

コツ・ポイント

・わけぎはあんまり茹ですぎないように。
・にんにくのすりおろしを少し入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お義母さん、そして母からもわけぎをもらい消費したかったので。
酢みそが苦手なので定番の”ぬた”以外のわけぎ料理を作りました。
レシピID : 772693 公開日 : 09/03/30 更新日 : 11/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/15

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初めての食べ方♪コレすごく食べやすくて好きです(^ε^)♪

マシュマロ♪

気に入ってもらえて嬉しいです♪マシュマロ♪さんありがとう❤

09/04/04

First tsukurepo mark
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シンプルな味付けなのにすっごく美味しい♡胡瓜も少し入れたよ!

komomoもも

そう、めっちゃシンプルです^^;胡瓜もゲストにありがとう☆