豆乳のプリンシャーベット

豆乳のプリンシャーベット
味は結構濃厚ですが、食感はシャキシャキしていて食べたあとはさっぱりしてます。

材料 (4人分)

150cc
プリン
お好みのもの1カップ
アーモンドダイス
お好みで

1

プリンをボウルにあけて、泡だて器でドロドロになるまで混ぜます。

2

豆乳を加えてしっかりまぜます。

3

一度裏ごしをして冷凍庫へ。
やや固まりだしたら
泡だて器で空気を含ませるようにしてかきまぜる。

4

2~3回冷凍庫からだしてそのつどかき混ぜて、お好みのトッピングをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

働いているお店で、プリンが賞味期限が近く、すてなければならなくなり、食べるにしても、同じものばかりで飽きるのでアレンジを考えてまったくちがうスイーツを作ってみました。
レシピID : 772704 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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