苺のシュークリーム

苺のシュークリーム
春らしい、口のなかで苺がひろがるシュークリームです。

材料

苺クリーム材料
100g
苺ピュレ
50g
砂糖
10g
 苺ジャム
適宜
カスタード材料
 牛乳
200g
45g
2個
 薄力粉
大2(20g)
 バター
10g
100g
シュー生地材料
 @バター
40g
 @塩
ひとつまみ
ふたつまみ
 @水
50g
 @牛乳
50g
薄力粉
55g
1 1/2個

1

シューを焼きカスタードを作る。

2

生クリームにピュレ砂糖を入れて泡立てる。

3

シュークリームにカスタードを絞り苺のクリームを絞る

4

苺ジャムを上におきシューでふたをする。

コツ・ポイント

クリームをアレンジしてみました。シューの材料はシューのページにのってます。

このレシピの生い立ち

アレンジシュークリームを作ってみました。苺たっぷりです。
レシピID : 772736 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/04/21

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