春を食べよう!菜の花ガーリック炒め

春を食べよう!菜の花ガーリック炒め
菜の花のおひたしに飽きたらどうぞ。

材料 (2人分)

菜の花
1把
ブロックベーコン
お好みで
エリンギ
1パック
2片
大さじ1~2
しょうゆ
少々

1

にんにくはみじん切り、菜の花、エリンギ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ火をつける前ににんにくを入れなじませます。

3

菜の花、エリンギ、ベーコンを入れさっと炒めます。

4

仕上げにお醤油をちょっと入れてできあがり★

コツ・ポイント

ベーコンの塩が利いてるのでお醤油は入れすぎないようにしたほうがいいです。
にんにくは多めにしてます。

このレシピの生い立ち

旬の菜の花をおいしく食べたくて♪
レシピID : 772747 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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