お弁当用・牛肉のチーズ巻きフライ☆冷凍☆

お弁当用・牛肉のチーズ巻きフライ☆冷凍☆
お弁当用に、小さめに作ります。 毎日のお弁当に、手作りのおかずを作り置きしましょう^^

材料 (4個分)

牛薄切り肉
小さめ8枚
スライスチーズ
2枚
1/2個
小麦粉
大1
適量
塩・こしょう
少々

1

写真

牛肉を二枚、少しずらして広げます。塩・こしょうをしたら、スライスチーズの1/2を牛肉の上に乗せます。

2

写真

手前からクルクルと巻いていき、横からチーズが流れ出ないように、横も巻き込みます。

3

溶き卵と小麦粉を軽く混ぜておき、2を絡めます。

4

3にパン粉を付け、冷凍保存します。

コツ・ポイント

冷凍する時は、ステンレスのトレーなどの上に置くと、急速に冷凍できるのでお勧めです。

このレシピの生い立ち

レシピID:767985 チーズinカツレツを作った時に、材料の余りがでました。 高校生になる子供の、お弁当用のおかずをストックしようと思い作りました。
レシピID : 772751 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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