ブリのゆずこしょう焼き

ブリのゆずこしょう焼き
ゆずこしょうの風味がきいて、ポン酢でさっぱりと食べられます。

材料 (1人分)

ブリ
1切れ
小さじ1
ゆずこしょう
適量
大根おろし
少々
少々
ポン酢
大さじ1

1

ブリに酒をふり、ゆずこしょうを片面に塗る。

2

クッキングシートを敷いたフライパンで焼く。

3

皿に焼いたブリをのせ、大根おろし、青ねぎの小口きりを乗せて、ポン酢をかける。

4

コツ・ポイント

辛口好みの場合は、大根おろしにもゆずこしょうを混ぜてもよい。

このレシピの生い立ち

建設会社のチラシ(笑)に載っていたレシピをアレンジしました。
レシピID : 772767 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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