炊飯器ケーキ バナナとりんごのケーキ

炊飯器ケーキ バナナとりんごのケーキ
りんごとバナナたっぷりしっとり甘めのケーキです。

材料

りんご
中2個
砂糖
50g
バナナ
2本
牛乳
120ml
無塩バター
40g

1

りんごは皮を剥いて、いちょう切りにする。鍋に入れたら砂糖を振りかけ水分が出るまでおいておく。

2

りんごから水分が出たら、中火にかけて煮詰める。汁気がなくなったら、覚ましておく。

3

バナナ2本を適当な大きさに切って(私は手でちぎってしまった)レンジ600Wで1分→フォークで潰す。

4

バターをレンジにかけて溶かす。

5

2のりんご・3のバナナ・4の溶かしバター・ホットケーキミックス・牛乳・卵を大き目のボールに入れて混ぜる。

6

炊飯器のうち釜に薄くバターを塗り、5を流しいれて炊飯スイッチを入れる。

コツ・ポイント

出来上がったら、竹串をさし生地がついてくるようなら、再度炊飯を押してください。45分くらいで出来上がりました。

このレシピの生い立ち

炊飯器ケーキにはまってます。いろいろ材料を買えて挑戦中。
レシピID : 772802 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」