サクサク揚げ物

サクサク揚げ物
さっくりで美味しく頂けました。いつももっと揚げ過ぎて黒っぽくなるのに、今日は美味しそうな色で上がって満足です。

材料 (2人分)

ささみ
5本
大葉
5枚
海老
10尾
かぼちゃ
適量
日清ベジフルーツオイル
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
2個
適量

1

ささみ は半分に切り、開いて薄く。大葉も半分に切る。ささみ に塩コショウを振り、大葉を爪楊枝でとめる。

2

海老は背ワタをとり、お腹に切れ目を入れて伸ばしておく。ささみ と 海老には、小麦粉→卵→パン粉と衣をつける。

3

カボチャは薄くスライスする。

4

「日清ベジフルーツオイル」を入れた鍋で、まずカボチャを素揚げする。次に 海老 と ささみ を揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニターで戴いた「日清ベジフルーツオイル」を使って旦那の大好きな「ささみの大葉のせ」を作ろうと久しぶりに揚げ物をしてみました。
レシピID : 772825 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/19

First tsukurepo mark
写真

次はチーズを入れてみます!とっても好評でした

mamo12

チーズも美味しそうですね。私もやってみます。