ホタルイカ炊き込みごはん

ホタルイカ炊き込みごはん
炊いてるとすっごくいいにおい♪
ホタルイカはやわらか~く炊きあがります♪
ごはんももちもちで、おかわり必至!

材料 (米1.5合分)

ホタルイカ
1パック
酒・みりん
各大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
だし昆布
適量

1

米をといで、水をきる。
ホタルイカは背骨と目玉を取り除く。

2

米に調味料をいれ、表示より少し少なめに水加減する。
混ぜてだし昆布をのせる。

3

ホタルイカを上にのせて炊飯器のスイッチオン!

4

コツ・ポイント

背骨とりはちょっと面倒だけど・・。
いかめしっぽい味になるように、味付けは濃い目にしました♪

このレシピの生い立ち

たこめしを作ろうとして、ホタルイカが目にとまったので。入れてみました。
レシピID : 772836 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (72人)

18/03/19

写真

\(^-^)/

Yuyumy

ありがとうございます!こんがり〜(≧∇≦)

18/03/19

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季節がやってきましたね~^^土鍋でたっぷり炊きました!

nenemomo

季節ですね♪ありがとうございます!

17/06/23

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イカも柔らかくていいお味❤︎ご馳走さまです(o^^o)

ぱんぎん☆

ありがとうございます!炊きたて感( ^ω^ )

17/05/13

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すごく美味しくて一気に食べました!

ミルクロージー

ありがとうございます! 嬉しい(o^^o)

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ynmy 2012年03月16日 16:42
おいしそ~♪
そろそろ食べごろのホタルイカ。
見つけたら絶対作りますO(^0^)O