里芋のミルクスープ

里芋のミルクスープ
コンソメを使わないミルクスープです。

材料 (2人分)

里芋
3個
牛乳
20cc
300cc
あればキャベツ
1/4枚
あればニンジン
少し
あればパプリカ
少し
少々
鶏がらスープの素
小1
醤油
大1/2

1

里芋はレンジで温めてから半分に切る。
その他の野菜はサイコロ状に切る。

2

水を入れた鍋に1を入れ煮ったたらAを入れる。
最後に牛乳を入れて温める。

3

味が薄ければ塩コショウをプラス。
器に盛ったらパセリをのせる。

4

コツ・ポイント

具は野菜ならだいたいokです。

このレシピの生い立ち

期限間近の牛乳があったので作って見ました。
レシピID : 772849 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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