鶏もものオレンジジュース煮

鶏もものオレンジジュース煮
すごーい。と言われるおもてなし料理。でも簡単です♪

今回の付け合わせはシメジと人参。

材料 (2人分)

モモ肉
一枚
オレンジジュース
150cc くらい
2かけ
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
乾燥バジル
適量
粉末コンソメ
小さじ1/2

1

鶏ももの余分な脂を取り除き、フォークで皮をプスプス。塩コショウして少し置く

2

スライスしたニンニクをオリーブオイルでゆっくり炒める。焦げないように。

3

小麦粉をまぶしてはたいた1を2に投入。両面焼き色がついたらオレンジジュースを入れる。

4

3にバジルとコンソメを入れて火が通ったらできあがり~

コツ・ポイント

にんにくはこがさないように。もちろんオレンジジュースは100%。
ちょいと薄味が気になるなら、ソースにお醤油とバターを。

このレシピの生い立ち

友達に聞いて自分流アレンジ
レシピID : 772853 公開日 : 09/04/07 更新日 : 10/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/03/04

写真

にんにくなくて玉ねぎです 今までにない味で美味でした!

みるきー☆★

おいしそうです♪ありがとう!

10/08/24

写真

意外と簡単に出来ました。ソースがとっても美味しかったです。

よし乃1987

おいしそうですね。ありがとう!!

09/07/24

First tsukurepo mark
写真

飾り気ない写真ですが、絶品!残ジュースでこんなおいしくなるとは!

56ne

てりてり具合がいい感じ!ありがとう^^