たまご春巻き

たまご春巻き
簡単!冷めても美味しい春巻♪
お弁当にピッタリです。

材料 (6個分)

玉子
M3個
コーン
大さじ3
ハム
3枚
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
お好みの量
水溶き片栗粉
適量

1

ゆで卵を作っておきます。ハムは半分に切っておきます。

2

ゆで卵をスライス器でみじん切りにするか、フォークで細かく潰します。

3

②にコーンとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

塩コショウも混ぜ合わせます。

4

春巻の皮をひし形になる向きにして、真ん中にハムをおき、その上に③を乗せて巻きます。

5

写真

巻き終わりの部分は、水溶き片栗粉をぬってくっつけます。

6

写真

あとは170℃の油で、きつね色になるまであげるだけで出来上がりです♪

コツ・ポイント

マヨネーズと味付けは濃いめのほうがおいしいですよ!
中にとろけるチーズをいれてもGOODです★

このレシピの生い立ち

おやつにもなるしおかずにもなる春巻きを作ってみました。
レシピID : 772855 公開日 : 09/03/31 更新日 : 12/10/03

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