生地5分!ミニメロンパンなホットクッキー

生地5分!ミニメロンパンなホットクッキー
本当に思いついて5分で生地が完成。
薄力粉が半端に残ったときに、手早くできるおやつとしてやってみたら結構おいしかった♪

材料 (4cmくらいの丸型×16個程度 天板1枚分程度)

薄力粉
70g
砂糖
20g
バター
20g
1個
あればベーキングパウダー
少し(2gくらい)

1

バターをレンジ(又は湯せん)で溶かし、砂糖と混ぜ合わせる。

2

卵をといて、薄力粉(あればベーキングパウダーも)を加え、混ぜ合わせる(完璧でなく大体でOK)。

3

2に1を加えて混ぜ合わせる。

4

アルミ箔に、3をスプーンで適当な大きさに分け伸ばして、オーブンで15分ほど焼く。

5

好みでシナモンなどかけて♪
温かいうちに… 冷めてもおいしいし、再度トースターで焼いても^^

コツ・ポイント

分量は適当です。甘さ・硬さ・風味など、お好みで調整可。
BPを入れるとホットケーキみたいに膨らみます。中ふわ・外カリッのメロンパンみたいな食感でした♪
少量なので、丼などに材料を入れていき、スプーンで混ぜるだけですぐに出来上がります。

このレシピの生い立ち

小腹が空いてクッキーが食べたくなったとき、薄力粉が少ししかなく、これでなんとか作ってみようと考案。
バター少なめ、卵は1個使いたい と、この分量でやってみました。
油分が多いので普通のクッキーより混ぜやすく、簡単・ふっくら柔らかです♪
レシピID : 772899 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile >kana< 2009年03月31日 14:52
うんまぁぁぁぁい笑
正直半信半疑でした☆ごめんなさい。。。。。
写真撮り忘れちゃったのでコメにかいてます。
Profile mippin 2009年03月31日 22:37
もう作ってくれちゃったんですか???
わ~~ うれしっす!笑
おいしかったようで、本当によかった!!
半信半疑当然です。私も期待してなかったです。実験感覚で。。
私も適当に作ったのでトップ画像がちょっと…なのでまた撮り直さなきゃ^^;
写真撮り忘れるくらい、あっというまにできてあっというまに食べちゃいますよねw