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鶏肉を食べやすく切り、プレーンヨーグルトでもみこむ。
玉葱をスライスする。
フライパンに1を入れ火にかけ、鶏肉に焼き色がついてきたら玉葱&ジャガイモを加え、大方、火が通るまで加熱する。
3にヒタヒタになるくらいの水を入れて煮る。沸騰したら、洋風野菜ミックスを加え、更に煮て、火を止めルーを溶かす。
弱火でとろみがつくまで加熱して出来上がり。