稲荷寿司 潮干狩りバージョン

稲荷寿司 潮干狩りバージョン
潮干狩りから帰ったら・・

材料

アサリ
適量
寿司飯
お茶碗一杯半程度
稲荷あげ
4~5枚
水菜の穂先
4~5枚
木の芽味噌
少し
黒ゴマ
パラパラ
ケシのみ
パラパラ
金糸卵
卵1/4個くらい
桜でんぶ
少し

1

稲荷あげに寿司飯をつめる

2

寿司飯の上に水菜を敷き、具をトッピングする

3

4

コツ・ポイント

稲荷あげはたくさん炊いて、一枚づつ冷凍しておくと便利です。冷凍室から外に出すと、10分くらいで自然解凍できます。匂いが気になったり殺菌したい場合は、少しおなべでぶくぶくっと煮てから使いましょう。

このレシピの生い立ち

潮干狩りから帰ったら・・
レシピID : 772941 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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