■エビとタマネギのスクランブルエッグ☆

■エビとタマネギのスクランブルエッグ☆
プリップリのエビ入りスクランブルエッグ♪
彩りもよく身体にも良さ気なのでいかがですか^^

材料 (2人分)

エビ
10尾前後
タマネギ
1/2個
ピーマン
1個
玉子
2個
塩・胡椒
適量

1

エビは殻を剥き背わたを処理してブツ切り、野菜類はお好みの大きさにカットします。

2

フライパンにオリーブオイルを熱したら野菜を炒めます。

3

野菜に火が通ったところでブツ切りにしたエビを入れ、塩・胡椒で味を調えます。

4

全体に火が通ったら再びオリーブオイルを少量垂らし、溶き卵を加えて具材ごとかき混ぜ、火が通ったら完成です。

5

写真

ホワイトソースをかけても美味しいですよ~~~ヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものように冷蔵庫にあるもので・・・^^
レシピID : 772955 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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