誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵

誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵

Description

水気はお豆腐、材料をすべて混ぜ合わせて、焼くだけ!!誰でも簡単に、ふわふわの料亭出し巻き卵になっちゃいます♡

材料 (2人分)

2個
絹こし豆腐
1丁(150gタイプ)
小さじ1/2
一つまみ

作り方

  1. 1

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    ボールに絹こし豆腐を入れ、泡立て機のようなものでよくつぶす。

  2. 2

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    残りの材料すべてを入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

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    卵焼き用フライパンで、いつも通りに焼く。

  4. 4

    少しさめてから切りわけ、盛り付けお好みで七味等をかけたら出来上がり~♪

  5. 5

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    2011.2.24本日のピックアップレシピにしていただきました~♪

  6. 6

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    2011.3.3皆さんのおかげで話題入りさせて頂きました!ありがとうございます❤

  7. 7

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    2011.4.1皆さんのおかげで、またまた話題入りさせて頂きました!ありがとうございます❤

  8. 8

    このレシピで巻きにくい方は、レシピID :1771778がオススメです。ポイントは工程1に・・一度ご覧下さい♪

コツ・ポイント

お豆腐はよくつぶすと、滑らかに仕上がります。焼く時は少し焼けにくいので、少な目の量で焼き上げていくといいと思います。(醤油の量を少し減らしました 2011.7.16)
ss

このレシピの生い立ち

お豆腐料理のバリエーションにと考えました。
レシピID : 772976 公開日 : 09/03/31 更新日 : 12/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

451 (390人)
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2022年8月16日

ふわっふわ♡不器用なので巻くのに苦戦しましたが、とってもおいしくできました♪

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2022年1月4日

巻くのは大変ですがふわふわジューシーで美味しかったです!!

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2021年9月8日

巻くのがちょっと大変でしたが、いつもよりふわふわに焼けました。

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2021年4月8日

豆腐の分量間違えてしまいましたが、ふわふわで美味しかったです!

ダラダラママさん 2011年03月13日 17:05
すっごく美味しいです★何回もリピートしてますv(^_^v)♪
エレクトリックケトル 2011年03月14日 08:59
fromMay さん、コメントありがとうございます♪

卵料理はコレステロールが少し心配ですよね~。

これなら少し卵の量を減らせます♪

是非お試し下さい❤
エレクトリックケトル 2011年03月14日 09:02
ち-さん30さん、コメントありがとうございます♪

ふわふわを感じてもらえてよかったです~★

また作って下さい❤
エレクトリックケトル 2011年03月14日 09:03
ブ〜コ さん、コメントありがとうございます♪

お弁当のおかずの仲間入り、嬉しいな~❤

喜んでいただけて、すごく幸せです★
エレクトリックケトル 2011年03月14日 09:23
そばかす美人さん、コメントありがとうございます♪

すばらしいだなんて~(*´ェ`*)ポッ

また作って下さい❤
エレクトリックケトル 2011年03月14日 09:26
cookpad1年生さん、コメントありがとうございます♪

すばらしい分析です~ヽ(*'0'*)ツ

ひな祭りパーティの1品にしていただけて、幸せです❤
エレクトリックケトル 2011年03月14日 09:29
いのぶたまま さん、コメントありがとうございます♪

おからも美味しそうですね~(≧∇≦)ъ

お豆腐も美味しいですよぉ★

是非お試し下さい❤
エレクトリックケトル 2011年03月14日 09:35
ダラダラママさん 、コメントありがとうございます♪

何回もリピしてくださってるんですね~m(;∇;)m うれしすぎるぅっ!

また作って下さい~❤
りるみな 2011年07月02日 21:25
エレクトリックケトルさん

初めまして。

今日このレシピ通り焼きました。、
でも、いつもは出来るのですが、
全く上手く巻けなくて…。

何かコツってありますか?
エレクトリックケトル 2011年07月06日 11:06
りりみなさん、コメントありがとうございます♪

確かに巻きにくいです(笑)

途中ぐちゃっとなっても、

最後にフライパンのヘリとお箸を使い、

弱火で形を整えるとうまくまとまりますよ☆

やってみてください♪




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