☆Love離乳食☆平目のあんかけうどん

☆Love離乳食☆平目のあんかけうどん
お刺身用のヒラメと、キノコのゆで汁も使って、あんかけうどんの出来上がり!ナメコを使えばうどんもトロトロに。

材料 (ベビーひとり分)

ゆでたうどん
適量
ゆでたキノコ類
適量
ゆでたオクラ
1本
ヒラメ
刺身1切れ
水溶き片栗粉
適量

1

ゆでたうどん、オクラ、キノコ類(今回はしいたけ&なめこ)を混ぜ、電子レンジで30秒。

2

別の器に、キノコのゆで汁(だし)とゆでたヒラメを入れ、片栗粉でトロミをつける。

3

1に2をかける。

4

コツ・ポイント

キノコのゆで汁からはとても美味しいだしがでます。ぜひ利用してくださいね。

キノコ類はまとめて刻んでゆでて、冷凍しておきます。ゆで汁もアイストレーで冷凍すると和風だしとして利用できて便利ですよ♪

このレシピの生い立ち

お刺身用のヒラメがセールだったので。
レシピID : 772978 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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