簡単!エリンギとピーマンのソース炒め

簡単!エリンギとピーマンのソース炒め
エリンギとピーマンは相性バツグン!!
後もう1品という時や、ちょっとしたおつまみにでも♪

材料

エリンギ
1パック
ピーマン
3個
ベーコン
3~4枚
塩、こしょう
適量

1

エリンギは1本を縦4~6に切る。
ベーコンは2cm幅に切る。
ピーマンは縦に細切りにする。

2

フライパンにオリーブ油をいれ、強火にかけてベーコンを炒める。

3

ベーコンから脂が出てきたら、エリンギ、ピーマンを加え炒め合わせる。

4

塩、こしょう、ウスターソースを加え、全体に味が絡まったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

材料は適当なので、好みで分量を変えてもOKです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった食材で、簡単に!
レシピID : 772998 公開日 : 09/03/31 更新日 : 10/02/22

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