即席☆なめたけえびのピリ辛

即席☆なめたけえびのピリ辛
5分でできる!!
つきだしにもピッタリな一品☆
プリっとエビのちょっとピリ辛たまらない!
お酒もすすむよ♪

材料

えのき
一袋
むきえび
好きなだけ
大さじ2
◆酒
大さじ2
大さじ2
◆砂糖
小さじ2
◆酢
小さじ1/2
刻みネギ
少々
少々

1

写真

【準備】
えのきは食べやすいように切っておく。

2

写真

1.◆の材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせて、えのきとエビを入れます。

3

写真

2.煮立ったら唐辛子も入れて、汁気が少なくなるまで火にかけます。

4

写真

3.汁気も無くなってきて、ぬめりが出てきたところで、刻みネギを入れて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

エビからだしが出るので、
だしの素は使っていません。

このレシピの生い立ち

お酒の飲み始めに一品を・・・ と、
家にあった材料でパパっと作りました。
レシピID : 773015 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」