グラハムパン☆トースターで焼いちゃった!

グラハムパン☆トースターで焼いちゃった!
オーブンの予熱が面倒・・・(ーー;) そんな時は、トースターを使ってパンを焼いちゃおう~w(^o^)w

材料 (6個)

100g
薄力粉
25g
グラハム粉
25g
ドライイースト
小3/4
100cc
大1
小1/5
干しぶどう
適量
クリームチーズ
2個

1

ボウルに強力粉、薄力粉、グラハム粉、塩を入れて、泡だて器で混ぜておく。

2

耐熱容器に、水とショートニングを入れ、レンジ強で30~40秒加熱する。触って人肌に温まっているか確認!!

3

2を泡だて器で混ぜ、三温糖とドライイーストを入れて混ぜる。

4

1の粉類の1/3を入れて、泡だて器でグルグル混ぜる。

5

残りの粉類を入れたら、お箸を使って、生地がひとかたまりになるまで混ぜる。ただし、粉気が残っているくらいでやめること。

6

5の容器を、レンジ弱で30秒加熱する。

7

取り出して、生地をひとつにまとめて、ラップの上に置き、ふんわりとラップをする。その上に濡れ布巾をかける。

8

7を暖かいところに移し、10~20分、生地が2倍に膨らむまでおいておく。

9

2倍になったら、打ち粉をした台に生地をのせ、ガス抜きをする。

10

生地を6等分にして、好きな形に成形する。

11

天板にクッキングシートを敷き、成形した生地をのせ、レンジ弱で30秒加熱する。

12

生地の上にラップをかぶせ、その上に濡れ布巾のせて、再び暖かいところで10~20分生地が2倍になるまでおいておく。

13

180℃に設定したオーブントースターに入れ、3~4分焼き、表面に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、8~10分焼く。

コツ・ポイント

我が家のオーブントースターには、温度調節機能がついているので、いつでも簡単に焼きたてパンが作れます。

このレシピの生い立ち

オーブントースターだって、十分美味しいパンは焼けるのです( ̄▽ ̄)Vいえーい!
レシピID : 773038 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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