エリンギでも豚肉巻き

エリンギでも豚肉巻き
シンプルそのもの。味付けは塩・胡椒のみです。
キノコは、お醤油で焼いただけでも
美味しいでしょ♪ 

材料 (大食いなら1人分)

【エリンギ】
1パック
【豚肉】
200g程度
【塩・胡椒・お酒】
適量

1

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ホクトのエリンギって、有名なのね。

2

写真

( ・o・)?
カサの部分はどうやって巻きましょう。

何か良いアイディア
ございませんかぁ。

3

写真

しっかり焦げ目を
付けたのち
お酒で蒸し焼きに。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃にエリンギってあったっけ(^ω^)?
どうやら1990年代から日本で出回り始めたキノコ
のよう。 イタリアが本場って聞くと
それだけで美味しく感じます。 
レシピID : 773071 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/07/07

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簡単美味しいv家族に好評でペロリでした、ごちそうさまです!

タカマチ

わぉ(^ω^)焼き色も素敵♪レポTNXです。巻き物楽しいよね

09/06/07

First tsukurepo mark
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小さくしていただきました♪とても美味しかったです☆

うめ※ゆい

可愛い巻き巻き♪ お試し(^_^)ありがとうございます

tricotraye 2009年03月31日 11:36
エリンギ、傘つきでたてに切ったらよいのでは?
細めに切れば、あまりでこぼこしないと思いますよ^^
ほっかほかの感じが写真から伝わって、思わず
手を伸ばしそう・・♪
モグタソ 2009年04月01日 11:41
>>tricotrayeさんへ
とっても淡白なお味になってしまいますた。
パプリカ混ぜればよかったかな?
傘付いたまま縦に・・・! 
(^ω^)次回はそのようにいたします。
豚肉巻き巻き♪ 何を巻いても楽しいし
美味しいねっ。 食材見ると、巻いてみたく
なります(^^ゞ