ほぼおから!でもおいしいヘルシークッキー

ほぼおから!でもおいしいヘルシークッキー
簡単!手が止まらない!ヘルシーすぎるクッキー。小腹がすいたときにどうぞ!
型抜きしてもかわいいし、アイスボックスにも♪

材料

無塩マーガリン(バターでもOK)
80g
砂糖
90g
1個
おから
250g
薄力粉
80g

1

マーガリン、卵は室温にもどしておく。

2

マーガリンを練ってマヨネーズ状にする。

3

砂糖を2,3回に分けてすり混ぜる。混ざったら卵も割っていれる。

4

空気が入るようによく混ぜる。ここでがんばるとクッキーがさくっとします。

5

おから、薄力粉を入れ、切るようにゴムベラで混ぜる。練らないようにします。

6

はじめはぽろぽろですが、切るように混ぜるとだんだんまとまってきます。まとまったらアイスボックスならラップに包み冷蔵庫へ。

7

型抜きならのばして冷蔵庫で休ませてから型で抜く。鉄板に並べて180度に温めておいたオーブンで18~20分ぐらい焼く。

コツ・ポイント

卵を混ぜるときに空気を入れるほど出来上がりがさくっとします。根気よく混ぜましょう♪
しっとりさせたい時は焼く時間を調節してみてください。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれるほぼおからクッキーが大好きで、レシピにしてみました。おいしいのにとってもヘルシー!バターも少なめです。
レシピID : 773164 公開日 : 09/03/31 更新日 : 11/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/06/22

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旦那のイイおやつになってます☆

いちごチャン家

れぽ感謝です! ヘルシーがうれしいですよね!

10/06/04

First tsukurepo mark
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しっとりしてオイシカッタデス

いまみやてんこ

れぽ嬉しいです>_< おいしそうですね!!

Profile ナルドの壷 2009年05月22日 12:38
細粒(150メッシュ)のおから粉は、市販のおからよりとっても便利ですよ。http://hosinoko.chu.jp/で販売中。送料がないので他のサイトよりお得!
レシピは「http://cookpad.com/recipe/list/990663」で公開中。
うじ☆ 2010年02月27日 15:52
ありがとうございます