中華風♡大根と豚肉のあったか煮物

中華風♡大根と豚肉のあったか煮物
フライパンでできる煮物を作りました!
中華風。おつゆもおいしい❤あったかーい気分になれる煮物です♡( *´艸`)

材料 (2人分)

大根
1/3~1/2本くらい
豚肉(薄切り)
120g
中華スープ
350ml
砂糖
大1と1/2
しょうゆ
大2と1/2
サラダ油
適量
適量

1

大根はきれいに洗って、皮をとり、乱切りにする。
豚肉は一口大にそろえて切っておく。

2

フライパンにサラダ油を多めに熱して、豚肉、大根を炒め、豚肉の色が変わったら、中華スープを加える。

3

アクをきれいに取り除き、大根に半分ほど火が通ったら、砂糖・しょうゆを加え、大根がやわらかくなるまで煮込む。(弱火中火

4

大根がやわらかくなったら、味を見て、必要であれば調味料を足す。大丈夫であれば一度火を切り、冷まして、しばらくおいておく。

5

食べる直前にもう一度加熱し、あたためてからお皿に盛りつけて、万能ねぎをかけてできあがり♡
おつゆもおいしいですよ♫

6

※中華スープ※
私は愛用の中華だし(味の素)を使いました!!
オススメです♥
6~7振りくらい入れましたよ!

コツ・ポイント

時間があるときは、大根を下ゆでしておくといいかも!
ポイントは、一度完成したら、冷ましておいておくこと。味がしみ込んで、よりおいしくなります(●´∀`●*)
時間がない方は、そのまま召し上がっても大丈夫ですよ♫

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたものを参考に作りました♫
ずぼらな私でも、簡単にすぐ作れるようなレシピに❤
ほっこり、あったかくなれる煮物です♥
レシピID : 773178 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/19

First tsukurepo mark
写真

大根トロトロでウマウマでした^^ また作りま~す♪

ちっちえ

ちっちえさん❤おいしそうに作ってくれて有難う♪レポ感謝♡