洋?中華??やっぱり和!?切干大根の煮物

洋?中華??やっぱり和!?切干大根の煮物
ツナのおかげで子どももぺろり❤オイルも使って、ツナ缶さまさま(*´∇`*)

材料 (2~3人分)

切り干し大根
乾燥状態で40g
にんじん
4cm分
ツナ缶
1/2缶
○しょうゆ
大1.5
大1.5
○砂糖
大1.5
250~300cc
大1
少々

1

切り干し大根をたっぷりの水で戻して、ギュ~っと握ってしっかり水気を切っておく。にんじんはマッチ棒くらいに切る。

2

フライパンにツナ缶の油を入れて熱し、まずにんじんを炒め、切り干し大根をほぐし入れざっと炒め、ツナを加えて炒め合わせる。

3

全体に油がまわったら水をひたひたまで入れ、○の調味料で味付けして、煮詰めていく。

4

煮汁があと少しのところで、ごま油を回し入れて風味付けして、火を止めてからすりごまを混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

ツナ缶のふたで缶に入ったツナをギュ~っと押して油をしぼれば手がベタベタになりません(*^▽^*)b
使いかけのツナの場合はスプーンで押します…スプーンは洗わなきゃいけませんが…。

このレシピの生い立ち

ツナ缶にはまった時に、いつもの切り干し大根の煮物になんとなく入れてみたら意外とおいしかったので、我が家の定番にしました(*゚ー゚*)
レシピID : 773221 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/01/31

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ツナが奥深い味わいにしてくれますね☆美味しかったです♪

さあぉ

極遅掲載、本当にごめんなさい!!!!!作ってくださり感謝☆

11/12/21

写真

洋?中?和??わかんないけど美味しい♡切干苦手さんにもいいよね

シャンプーハット

こちらにもれぽ本当にありがとうございます!感謝感激❤

09/05/20

First tsukurepo mark
写真

めちゃおいしい!!和・洋・中のコラボレーションですね(笑)

7セブン7

こちらも作ってくれて嬉しいです♪和洋中のコラボ成功です❤