FPで☆簡単☆ヨーグルトスコーン.*゜

FPで☆簡単☆ヨーグルトスコーン.*゜
フードプロセッサーがなくても作れるので、手作業をご参考下さい.*゜ちなみにオーブンでもトースターでも作れるので❤

材料 (8~10個分)

薄力粉
180g
バター(食塩不使用)
40g
グラニュー糖
大さじ3
○プレーンヨーグルト
60g
○卵
1個
小さじ1/4
打ち粉(強力粉がベスト)
適宜

1

バターは1.5cm角に切り、冷蔵庫に.*゜
オーブンを190度に予熱しておく.*゜(トースターの場合は不要)

2

写真

FPに薄力粉・バーキングパウダー・グラニュー糖・塩を入れて、軽く回す.*゜

3

手作業:
ボールに2の材料を入れて、全体が回るまで軽く混ぜる.*゜

4

2に冷蔵庫に入れていた1のバターを加えて、ポロポロになるくらいまで、回したり止めたり…を繰り返す.*゜

5

手作業:
1のバターを3に入れて、カード等でバターを切る様にしながら、粉に混ぜ込む.*゜

6

写真

○を混ぜ合わせてから、3のFPに流し入れ、再び回したり止めたり…を繰り返して混ぜる.*゜

7

手作業:
5に○を混ぜた物を入れて、まとまるまでよく混ぜる.*゜

8

写真

FP&手作業共通:
まとまったら、打ち粉を敷いた台に乗せ、麺棒や手で厚さ1cm~2cmに伸ばす.*゜

9

写真

FP&手作業共通:
8を打ち粉をまぶした型でぬくか、包丁で好きな大きさにカットする.*゜

10

写真

オーブンバージョン:
鉄板にオーブンシートを敷き、9を並べて15分焼く.*゜

11

トースターバージョン:
トースターに並べて1,000wで3分&600wで5分焼く.*゜

コツ・ポイント

*手作業の5で、カードがなかったら、ゴムベラで.*゜指だと熱で溶けるからもし指の時は…素早く!!
*6の○で使用する卵はMでもLでもOK☆
ただLだとまとめた時にべちゃっぽいけど、まとまるので大丈夫.*゜

このレシピの生い立ち

ヨーグルトの賞味期限が…焦ってヨーグルト消費中!!
レシピID : 773252 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/24

First tsukurepo mark
写真

朝食に☆ヨーグルト効果で軽いのにしっとり美味♪短時間で出来て嬉

caramel-cookie

朝食に❤美味しそうに作って頂き&喜んで頂き、ありがとデス❤