チョー簡単 中華風スープ

めっちゃ簡単で、アレンジ自在の中華風スープです。餃子などの時に一緒にどうぞ(^▽^)ノ

材料 (2人分)

【スープの基本】
1個
1片
長ネギ(省略可)
5センチくらい
小2ぐらい
醤油
小1
500〜600cc
適量
【具】
玉ねぎ
適量
1個
その他なんでも…

1

にんにく、しょうが、長ネギをみじん切りにする

2

ゴマ油で【1】を炒めて香りを出す。香りが出たら水を入れてウェイパー、醤油、具材(玉ねぎなど)を入れる

3

全てに火が通ったら溶き卵を入れて火を止めて余熱で卵に火を通し、最後にすりごまをふって完成

コツ・ポイント

具材はその他にほんとなんでもOKです。野菜はもちろん、鶏ミンチでも豆腐でもカニカマでもなかなかいけます(≧▽≦)
なんなら卵も省略可です(笑)

味を見て、塩を足してもらってもいいかもしれません

このレシピの生い立ち

以前、友達に教えてもらったスープを色々アレンジしました
レシピID : 773256 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」