食日記/ザーサイ炒飯/ビールのつまみ

食日記/ザーサイ炒飯/ビールのつまみの画像

Description

町中華でありそうで、無い一品ですね!

材料 (1人分)

一個
味付け塩コショウ
適量
醬油
数滴
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこれ(あの瓶入りも可)

  2. 2

    写真

    今回はこれ(お好きなもの)

  3. 3

    写真

    ねぎをみじん切り

  4. 4

    写真

    チャーシューをみじん切り

  5. 5

    写真

    ザーサイをみじん切り

  6. 6

    写真

    熱したフライパンに油、たまご、ご飯を入れ混ぜる

  7. 7

    写真

    全ての具材を入れ混ぜる

  8. 8

    味付け塩コショウを入れ混ぜる、醬油を数滴入れ混ぜる。この間2~3分程

  9. 9

    写真

    茶碗に盛り、ひっくり返して皿に盛れば完成

コツ・ポイント

たまご、ご飯のタイミングは写真より早めで(撮ってるからチョッと遅れた)

このレシピの生い立ち

町中華で単品でザーサイのおつまみはあるのに、意外とチャーハンは無い?野沢菜の炒飯感覚で作ったよ!
レシピID : 7732731 公開日 : 24/01/28 更新日 : 24/01/28

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