起床後２０分で！焼きたてハムロールパン
兎夢とむ
作り方
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パン生地を作って１次発酵。手ごねでも、ＦＰでもＯＫ！
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ハムロールの成形。生地を３等分して丸く伸ばしたらハムを重ねて、端からクルクルまいて…
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3
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綴じ目をしっかり閉じたら２つ折りにして真ん中に切れ目を入れる。
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4
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切れ目で左右に広げたら、オーブントースター用のトレイにのせる。
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5
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トレイごとタッパーへ。なんと手持ちのタッパーがピッタリサイズ！
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ちょうどいい大きさのトレイがなければ、一つずつ型に入れたり、アルミカップにのせてタッパーへ入れれば大丈夫です。
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7
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濡らして絞った布巾かキッチンペーパーを挟んでふたをし、一晩（１０時間ぐらい）かけて冷蔵庫で２次発酵。
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8
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朝、冷蔵庫から出してタッパーからトレイを取り出し、生地の中央にマヨネーズをのせ、冷たいままトレイごとオーブンへ！
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余熱無しの状態で２００度に設定し、１８分程度焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ずっと朝食にはID644197の丸パンを作っていたのですが、子どものリクエストに応えて作りました。
兎夢とむ
