鶏ひき肉と野菜たっぷり♪きんちゃく煮

鶏ひき肉と野菜たっぷり♪きんちゃく煮
冷蔵庫にある野菜何を入れてもOKです^^

材料

油揚げ
5枚
鶏挽肉
150g
たまご
1/3個
長ネギ
1/3本
人参
2cm
れんこん
2cm
えのき
1/6袋
煮汁
800cc
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ3

1

写真

野菜を写真のように切ってボウルに入れる。

2

写真

鶏肉、味噌大さじ1、塩・こしょう少々、溶き卵、片栗粉小さじ1を加え、よく練る。

3

写真

油揚げに入れ、口を楊枝で止める。

4

写真

沸騰した煮汁に3を加え、味が染みるまで煮る。中火で20~30分程度。

コツ・ポイント

たまごを一袋に1個入れてもおいしいですよ。その時は必ず沸騰した出汁に入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

油揚げが残っていたので、作りました。
レシピID : 773294 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/12/17

写真

美味しくできました!ごちそうさま(^-^)

sumilky

作って下さり感謝です^^つくれぽありがとう♪

09/07/17

First tsukurepo mark
写真

バランスが絶妙で美味しかった!お弁当に最適。

大魔女

嬉しいコメント♪お弁当にも入れて下さって感激☆れぽありがとう