抹茶のシフォンケーキ

抹茶のシフォンケーキ
サラダ油の代わりに水を使うのでとってもカロリーオフです。

材料 (18センチの容器)

3個
小麦粉
70グラム
サラダ油
50CC
抹茶
少々
50CC
砂糖
50~70グラム

1

常温に戻した卵を黄身と白身に分ける

2

黄身の方に砂糖、油、水を入れ良くかき混ぜる

3

抹茶を少量(1,2滴)の水で溶き、黄身の方に加え良く混ぜる。

4

ふるった小麦粉も黄身の方に入れよくませる。

5

卵白はしっかり(逆さまにしても落ちないくらい)泡立て、少しずつ黄身の方に入れ優しく一方方向に混ぜる。

6

容器に流し入れ180度のオーブンで30分位焼く。箸を突き刺してくっついてこなければ焼けている。

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケーキが食べたい時に冷蔵庫の中の材料だけで作れます
レシピID : 773305 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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