ふわふわシュガーパンドーナツ>^v^<
作り方
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1
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強力粉~牛乳をHBのパンケースに入れ、生地作りコースでスタートします。
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2
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3分~5分経ち、生地がまとまってきたらバターを入れ、HBに1次発酵までお任せです。
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3
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ガス抜きし、6等分、成型してベンチタイム20分~25分(今回はそれらしく巻き巻き)この間に揚げ油を180℃に温める。
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4
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こんがりきつね色になるまで両面揚げる。
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5
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しっかり油を切って、袋に揚げたパンと砂糖を入れて、フリフリまぶす。
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コツ・ポイント
揚げ油は、もちろん日清ベジフルーツオイル!本当にカラッと揚がりますよ!!
このレシピの生い立ち
カロリーが気になる3歳の娘に「日清ベジフルーツオイル」を使って、油っこくないパンドーナツを食べさせたい!