ふわふわシュガーパンドーナツ>^v^<

ふわふわシュガーパンドーナツ>^v^<
締め切り日を間違えて応募できなかったけど、日清ベジフルーツオイルで美味しいドーナツ作りました。
写真は後日掲載・・

材料

150g
薄力粉
50g
ドライイースト
2.5g
20g
砂糖
15g
牛乳
110g
砂糖&きなこ
適量

1

強力粉~牛乳をHBのパンケースに入れ、生地作りコースでスタートします。

2

3分~5分経ち、生地がまとまってきたらバターを入れ、HBに1次発酵までお任せです。

3

写真

ガス抜きし、6等分、成型してベンチタイム20分~25分(今回はそれらしく巻き巻き)この間に揚げ油を180℃に温める。

4

こんがりきつね色になるまで両面揚げる。

5

しっかり油を切って、袋に揚げたパンと砂糖を入れて、フリフリまぶす。

コツ・ポイント

揚げ油は、もちろん日清ベジフルーツオイル!本当にカラッと揚がりますよ!!

このレシピの生い立ち

カロリーが気になる3歳の娘に「日清ベジフルーツオイル」を使って、油っこくないパンドーナツを食べさせたい!
レシピID : 773308 公開日 : 09/03/31 更新日 : 15/04/13

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