レンジで焼きナス♪

レンジで焼きナス♪
焼きなすは手もまな板も汚れるしめんどくさい…だったらこうしちゃおう♪^^2009.9.11話題入り♬ありがとう!

材料 (2人分)

なす
2本~
竹串
1本
ラップ
適量
薬味
おろししょうが、すりごま、かつおぶし
お好みで

1

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なすにヘタからさきっぽまで包丁で切り込み(すじ)を入れます。一周ぐるっと、2~3センチ幅で入れていってください。

2

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水で濡らして、ラップをします。
このままレンジで加熱。
↑は大きいなすなので700Wで5分かかりました。

3

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こんな感じになります。
このままあつかいやすい温度まで待ちましょう。

4

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①で入れた切り込みに竹串で(なすの真ん中らへんから)皮のところに差し込みます。

5

しっぽのほうへ竹串をくるくる回しながら皮をはぐようにしていきます。

6

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はげた皮の部分からヘタの方へ指で引っ張って剥きます。

7

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一周くるっと同じ要領ですべてむきましょう。

8

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適当な長さに切ってお好みの薬味としょうゆでお召し上がりください^ ^

9

竹串を使わなくても、水の中で手でむけました(爆)
ただし水につけると多少水っぽくなるのでそれでかまわなければ…ですが。

コツ・ポイント

皮をきれいに剥くことくらいです。
結構簡単にするっと剥けますよ^ ^

このレシピの生い立ち

焼きナスが食べたい!でも、焼いて→皮むきは面倒!!なので、焼きナス風のレンジ調理の蒸しなすです^ ^
レシピID : 773336 公開日 : 09/04/01 更新日 : 11/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (94人)

17/09/05

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皮がスルスルむけて簡単でした!

cataddict

楽しいよね♪レポどうもありがとう(*´∀`)

16/07/13

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簡単で美味しいです。夫大喜び〜 ご馳走さまです

デイジーン

よかったです♪作ってくれてありがとう(*´∀`)♪

16/07/10

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美味しくできました!

あやきちりん

よかった♪レポありがとうございます(*´∀`)♪

16/06/30

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リピしまくりですよ〜〜✨簡単美味しい!

yuttyon

嬉しすぎーー!!どうもありがとう(≧∇≦)

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