○豚バラと干ししいたけの炊き込みご飯

○豚バラと干ししいたけの炊き込みご飯
豚バラを煮込んだら勿体無いのでそれを使って炊き込みご飯に。煮込んだ煮汁でおいしく炊けます。
お肉を煮たら是非これを♪

材料

豚バラ煮(レシピno.772419)
4~5枚分
●豚バラを煮た煮汁
大さじ3
●塩
小さじ1/2
●水(煮汁をあわせて)
二合分の目盛り分
米(今回は白米1:玄米1)
2合
干ししいたけ
2枚分

1

干ししいたけは戻して、細かく切っておく。
煮豚もサイコロ状に切っておく。

2

白米と玄米をあわせ、●を入れる。
1を加えてまぜる。
普通に炊いて出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

お肉を煮た後の煮汁って旨みも出てるのに勿体無いなぁと思って、それを使って炊き込みご飯に。
貧乏性?

このレシピの生い立ち

レシピno.772419の豚バラ煮を使ってなにか出来ないかなぁと。それと煮汁も勿体無いので。
レシピID : 773340 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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