しっかり味のから揚げ

夫がいつもから揚げにソースをかけるので
ソースナシで食べられる味にするために一手間^^

材料

とりモモ肉
2枚
1かけ
1かけ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
市販のから揚げ粉
1袋
日清べジフルーツオイル
適量

1

鶏肉は一口大に切る。
にんにく・しょうがはすりおろす

2

ボウルに鶏肉をいれ酒・しょうゆ・にんにく・しょうがを入れてよく混ぜ、15分ほどおいてなじませる

3

別のボウルにから揚げ粉をいれ、下味をつけた鶏肉にまぶす

4

フライパンに日清ベジフルーツオイルを適量いれて熱し、揚げる

コツ・ポイント

市販のから揚げ粉を使わないときは、しょうゆ・酒を増やすといいと思います^^
濃い目の味付けなので、ソースなどがいりません。
ベジフルーツオイルでさくっと揚がりましたヾ(*´∀`*)ノ

このレシピの生い立ち

市販のから揚げの粉だけじゃちょっと物足りなくて
一手間かけて下味をつけてみたら
濃い味が好きな人にはたまらない味に^^
レシピID : 773363 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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