南瓜の煮物~塩味!

南瓜の煮物~塩味!
素材の甘さで十分甘いです。

材料 (4人分)

南瓜
4分の1個
適量
コショウ
適量
黒コショウ
適量
昆布茶
小1

1

写真

南瓜を切り、皮を下にして鍋に並べ、水をひたひたに入れる。

2

昆布茶を入れ、煮立ったら塩コショウ、投入。

3

水分が無くなるまで煮詰める

4

盛り付けて黒コショウ。

コツ・ポイント

特にありませんが、コショウは多めに入れます。

このレシピの生い立ち

玉子焼きとか、肉じゃがとか、このサイトで見て塩コショウ味にすると、甘い味とは違って又美味しいので、南瓜でもしてみました。
レシピID : 773364 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/22

写真

何年ぶりかで南瓜を煮ました。ちゃんと南瓜の美味しさが生きてて◎

まくのうち

南瓜好きにはいいですよね。ありがとうございます♪

09/04/13

First tsukurepo mark
写真

塩味いいね♪素材のおいしさ堪能できたよ☆

HEWA

ありがとうございます。まさに素材!南瓜好きにはいいですよね♪

まくのうち 2010年03月22日 10:18
まこまこさん はじめまして。

何年ぶりかで南瓜を煮たまくのうちでーす。
わたし、南瓜がダイスキで、ダイスキすぎて
いつもチンしただけの南瓜を食べてます ^^;
南瓜は子供も喜ばないし
自分だけなら余計な味付けはいらない。と・・
でも久々に、無性に煮物が食べたくなって
検索したらヒットしました♪
塩は入れず、昆布茶だけでコショー少々。
いいですね~♪
とっても美味しかったです。

煮る時は「まこまこさんのレシピ」定番に決定★
ご馳走様でした~♪