鮭じゃが*塩バター風味*

鮭じゃが*塩バター風味*
肉じゃがならぬ鮭じゃがです。塩バター風味でこっくり美味しいですよ♫

材料 (2~3人分)

じゃがいも(メークイン推奨)
2~3個
玉ねぎ
1/2個
鮭(甘塩)
2切れ
1かけ
バター
15g
◆酒
大さじ1.5
◆砂糖
小さじ1
◆塩
小さじ1/4
塩こしょう
適量
120cc
あれば

1

じゃがいもは一口大に切り、水にさらしておきます。
鮭も一口大に切り、塩こしょうをまんべんなくまぶしておきます。

2

玉ねぎは5mm幅にスライス、にんにくはみじん切りにします。

3

フライパンにバターを熱し、にんにくを入れます。香りが立ってきたら鮭を加えて軽く炒めます。

4

じゃがいもと玉ねぎを加え、全体にバターがからまる程度に軽く炒め合わせます。

5

4に水と◆を加え、蓋をして、じゃがいもに火が通るまで10~15分煮ます。

6

パセリを添え、できあがりです♫

7

写真

にんじんも加えて煮たバージョンです。さらに彩りアップ✿

8

写真

2010.5.22 うれしい話題入りです✿ありがとうございます!

コツ・ポイント

・塩加減はお好みで調整してください。
・仕上げに黒こしょうをふっても美味しいです。
・食べるとき、鮭の骨には十分気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

大好きなじゃがいもと鮭を、塩バター風味で味付けしてみました(*´ 艸`)
レシピID : 773375 公開日 : 09/03/31 更新日 : 10/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

10/08/06

写真

鮭じゃが初めて!塩バター優しい味でおいしかったです☆

yukari527

初挑戦ありがとうございます!塩バター味いいですよね♫♬感謝☆

10/07/02

写真

お汁までめちゃうま♡鮭とジャガイモの煮物って目からうろこだよ!

はっちぱっち

バリバリ主婦のはっちぱちちゃんに褒められて嬉しすぎだよ♫♬

10/07/02

写真

初鮭じゃが♪いつも焼くだけだった塩鮭、こんなにおいしくなるのね♡

ちひまり

初挑戦ありがとうございます♡光栄です!とっても美味しそう☆

10/06/18

写真

やさしい味で、と~っても美味しかったです☆また作ります♪

ちゃこちゃん☆

やさしい味ってすごく嬉しいです♡素敵に作ってくださり感謝☆

1 2 3 4 5