✿こだわり醤油で♡釜玉うどん✿

✿こだわり醤油で♡釜玉うどん✿
大~好きな釜玉うどん♡こだわり醤油で♪

材料 (2人)

讃岐うどん
250g
我が家のこだわり醤油
ID:568961 大2位
炒りゴマ
適量
ネギ
適量
適量

1

たっぷりの熱湯でうどんを茹でる(少し硬めがオススメ)

2

茹で上がったらザルに上げてうどんを器に盛る

3

2の上に(真ん中に)卵黄をのせて、炒りゴマ、ネギ、しょうがを添えれば完成♪

4

こだわり醤油をかけて全体をよ~く混ぜて勢いよく(ズルズルッと)食べます(≧∇≦)/

コツ・ポイント

うどんの硬さは好みですが、讃岐うどんと言えば少し硬めが一番美味しいです!好みで海苔や(私はたまに納豆入れます♪)お好みの薬味を入れて召し上がってください♡

このレシピの生い立ち

香川県の「るみばぁちゃんのおうどん」を食べたのがきっかけで、釜玉うどんを作って食べるようになった我が家。
夜食に最適♪
レシピID : 773394 公開日 : 09/03/31 更新日 : 16/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/26

写真

自家製だし醤油で作りました♪ウマウマです♪リピします)^o^(

milke mama

美味しそぉー♡ありがとうございます♪うちの主人も大好物です!

09/05/07

First tsukurepo mark
写真

麺つゆで作成!すごく美味でした❤次は醤油も手作りしたいと思います

あんずっコ

ありがとうございます❤美味しそぉ~♪ズルッと食べたいなぁ