鱈と青菜のごちそうサラダ

鱈と青菜のごちそうサラダ
ぱぱっと20分くらいで出来上がり♪お好きな白身魚とお野菜でどうぞ。

材料 (1人分)

鱈(白身魚なら何でも可能)
一切れ
青菜(水菜、ほうれん草、ルッコラなど)
お好きなだけ
トマト
一個
オリーブ(グリーンでもブラックでも)
お好きなだけ
塩コショウ・オリーブ油
適量
ドレッシング
 お酢(出来ればバルサミコ酢もしくはワインビネガー)
大さじ1
大さじ1と1/2
 塩コショウ
適量
 好きなハーブ
適量
 お好みで醤油
少々

1

鱈の水気を拭き、塩コショウし、フライパンを熱して油をひき、両面を焼く。

2

青菜は洗って3~4センチに切り、冷水につけて元気にする。トマトはくし型に。オリーブは種が取れたら、とる。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一人ランチにぴったりのメニューを試行錯誤して
レシピID : 773438 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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