こんにゃくごはん

こんにゃくごはん
ダイエットなど食事制限中の方にもオススメです(o^∇^o)

材料 (こんにゃくごはん5膳分)

ごはん
750g
糸こんにゃく(白)
3袋

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糸こんにゃく(白)を茹でます

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茹でてる間にごはんを150g計ります

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750gですので5膳分できました

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茹であがったら水で洗い、ひたすら刻みます

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計量済みのごはんと刻んだこんにゃくを混ぜ合わせ、5等分します

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250gまで重さが増えました☆

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左がこんにゃくごはん、右がごはん150gです

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しっかりフタをして冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい☆また、こんにゃくが変質しますので冷凍保存はしないで下さい☆

コツ・ポイント

何も言わずにダンナ様に出したら気付かず食べてました(笑)

このレシピの生い立ち

糖尿病でごはんが150gしか食べられなくて満足感が欲しいと思って作りました☆
レシピID : 773453 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/20

First tsukurepo mark
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ダイエットの為に!手作りこんにゃくで。違和感なくてGOODです。

りょうこ33

違和感無くて白米って感じの仕上がりですね☆おいしそう☆

Profile りょうこ33 2011年01月21日 19:11
こんにちは。今日UPの「鮭菜めし」でこんにゃくご飯のレシピを引用させてもらいますね。宜しくお願いします。