愛宕(あたご)梨de?簡単ケ―キ!

あたご梨って食べたこと有りますか?赤ちゃんの頭より大きいものも有るんです。
当たりはずれが有って、普通に食べても美味しいけど、沢山有ったら食べきれない!

材料 (4人分)

あたご梨
りんご2個分約500g
たまご
2個
100g
バタ―&マ-ガリン
溶かしたもの80g
薄力粉
200g
ベ―キングパウダ―
小さじ1
レ―ズン
50g
シナモンパウダ―
少々

1

あたご梨は皮をむき、りんごの
ケ―キのときの様に5mmくらいのイチョウ切りにし水に浸しておく

2

バタ―&マ―がリンを溶かす。

3

三温糖とたまごをもったりするくらいまで混ぜる。
レ―ズンは軽く水洗いし、水気を切っておく。

4

薄力粉とベ―キングパウダ―をふるい、梨を水から上げ水気を
切っておく。
オ―ブンを170℃に暖めておく。

5

準備した材料を全て混ぜ合わせシナモンパウダ―を入れる。混ぜ合わせる時、白い粉が見えなくなったらOK

6

オ―ブンの角皿にクッキングシ―トを敷き、混ぜ合わせた材料を平らにならす。170℃のオ―ブンで30分焼いて出来上がり。

7

出来上がったら適当な大きさにカットして食べてください。

コツ・ポイント

りんごのケ―キと一緒かな?

このレシピの生い立ち

この時期我が家では、梨の消費にいつも困っています。そこで、りんごのケ―キを応用してはと思い作ってみました。
レシピID : 77347 公開日 : 03/01/29 更新日 : 03/01/29

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